Als je een raw food-dieet volgt, moet je je maaltijden zorgvuldig plannen om ervoor te zorgen dat je geen tekort krijgt aan essentiële voedingsstoffen, vitamines en mineralen. In sommige gevallen kan het verstandig zijn om het gebruik van voedingssupplementen te overwegen, vooral als je net begint. Je zult moeten investeren in een aantal keukenapparaten om het eten te kunnen bereiden, als je die nog niet hebt. Een degelijke sapcentrifuge, een blender en een grote keukenmachine maken het bereiden van raw food een fluitje van een cent. Misschien wil je ook overwegen om grote bakken aan te schaffen om kiemen, granen en bonen in te weken, maar ook om ze in te bewaren. Een stevige sapcentrifuge voor je fruit en groenten. De soepelste manier om een raw food-levensstijl te beginnen, is door er langzaam naar over te stappen. Probeer te beginnen met ongeveer 70 tot 80 procent rauw voedsel in je dieet. Eet de hele dag door fruit en salades en ’s avonds een maaltijd met gekookte groenten en een salade. Dit zou de overgang voor je lichaam moeten vergemakkelijken en hopelijk de bijwerkingen van het ontgiften verminderen. Dit is ook een emotionele periode, dus gun jezelf ruim de tijd om de overstap te maken. Het kan helpen om tijdens dit proces een dagboek bij te houden. Voor je het weet, zul je de positieve effecten van een gezond, ontgiftend raw food-dieet voelen.