Behalve kanker voorkomen, voorkomt het ook hartaanvallen dankzij de overvloed aan vitamine C en E. Tomaten bevatten ook lycopeen, een fantastische antioxidant die slechte cholesterol in het bloed voorkomt. Deze antioxidant geeft een enorme boost in de strijd tegen kanker. Lycopeen voorkomt kanker van de mond, keelholte, slokdarm, maag, dikke darm en endeldarm. Het vermindert ook het risico op prostaat- en baarmoederhalskanker.

De aanwezigheid van vitamine C in tomaten helpt bij het bestrijden van ziekten zoals astma. Het is een nuttige antioxidant die astma voorkomt en de ontwikkeling ervan remt, wat verdere problemen veroorzaakt. Kinderen die lijden aan astma en problemen zoals constant piepen, kunnen verlichting vinden als ze een vitamine C-rijk dieet volgen. Een tekort aan vitamine C veroorzaakt gemakkelijk blauwe plekken en een ziekte die scheurbuik wordt genoemd. Door fruit en groenten te eten die rijk zijn aan vitamine C, kunt u veel van uw gezondheidsproblemen genezen.

Huismiddeltjes met tomaat

Tomaat staat bekend om zijn werking bij de behandeling van de huidaandoening eczeem. Door elke dag tomatensap te drinken, kunt u het verschil zien.

Als u wilt afvallen, eet dan ’s ochtends vroeg een rauwe tomaat. Dit helpt om die extra kilo’s kwijt te raken.

Het eten van rauwe tomaten kan verlichting bieden bij aften. Ook 3 tot 4 keer per dag gorgelen met tomatensap helpt.

Om donkere kringen onder uw ogen te verwijderen, maakt u een pasta met 1 theelepel tomatensap, 1/2 theelepel citroensap, een snufje kurkumapoeder en een snufje grammeel. Breng deze pasta aan onder uw ogen en laat het 10 minuten intrekken. Bij regelmatig gebruik zult u het verschil merken.

Waarschuwing: De lezer van dit artikel dient alle voorzorgsmaatregelen in acht te nemen bij het volgen van de instructies voor de huismiddeltjes uit dit artikel. Gebruik geen van deze producten als u er allergisch voor bent.

Dr. Esther Paran, hoofd van de afdeling hypertensie van het Soroka Medisch Centrum, leidde het Israëlische onderzoek. Het betrof patiënten die al werden behandeld voor hypertensie, maar niet goed reageerden op de medicijnen. Dr. Paran liet de patiënten een supplement met tomatenextract nemen. Het resultaat was een significante daling van de bloeddruk na slechts vier weken.

Tomaten zijn zo effectief in het verlagen van de bloeddruk omdat ze lycopeen bevatten. Deze krachtige antioxidant staat zelfs centraal in sommige hybride tomaten die door het Israëlische bedrijf Lycomato worden gekweekt om hogere concentraties lycopeen in elk stuk fruit te hebben. Andere antioxidanten in tomaten maken dit een supervoedsel in de preventie van hartaandoeningen. Het kan zelfs helpen voorkomen dat LDL-cholesterol oxideert, waardoor het aan de slagaders blijft kleven en de doorgang vernauwt, waardoor de bloeddruk toeneemt.

Zelfs tijdens het hoogseizoen kan het moeilijk zijn om vier hele tomaten per dag te eten, wat de aanbevolen hoeveelheid is voor een positief effect op de bloeddruk. Hier zijn enkele manieren om de voordelen van tomaten te krijgen zonder ze direct van de tros te eten.

1. Maak chili. Door tomatenpuree, een geconcentreerde vorm van tomaten, te gebruiken als basis voor uw chili krijgt u de antioxidanten binnen zonder de massa van een hele tomaat. Voeg wat ultravette en eiwitrijke gemalen bizon en kidneybonen toe met fijngehakte knoflook en uien en cayennepeper en u heeft een hartgezond hoofdgerecht en een hele dag tomaat.
2. Omdat het gebruik van olijfolie bij tomaten de genezende kwaliteit verhoogt, kunt u uw pastasaus rood maken met tomaten, tomatenpuree en olijfolie om de knoflook en ui in te bakken. Tomatenpuree die gebruikt wordt om saus te maken bevat meer dan 10 keer de voedingsstoffen van een enkele tomaat.
3. Neem een frisse salade als bijgerecht bij een van deze voorgerechten en snijd er een hele tomaat bovenop. Zo krijgt u een kwart van uw tomateninname binnen.
4. Drink tomatensap. Het is beter om uw eigen verse sap te maken, zodat u het natriumgehalte onder controle kunt houden. In de winkel gekochte sappen kunnen veel suiker en op natrium gebaseerde conserveringsmiddelen bevatten. Als u een sapcentrifuge hebt, kunt u ongelooflijke groentesappen naar eigen smaak maken door er wortels, selderij en natriumarme kruiden aan toe te voegen.
5. Neem een tomatensupplement. Als u gewoon geen tomaten kunt verdragen, dan biedt een supplement van 200 mg het equivalent van meer dan de aanbevolen vier tomaten. Het toevoegen van tomaten aan uw dieet kan de systolische bloeddruk met 10 punten en de diastolische druk met 4 punten verlagen, zoals bleek uit het onderzoek in Israël. Hoe u het ook wendt of keert, tomaten blijven uw immuunsysteem versterken en uw bloeddruk verlagen.

Lycopeen is ook als supplement te koop via Orjana.nl.