Er is een heel eenvoudige verklaring waarom een evenwichtige pH-waarde zo belangrijk is voor onze algehele gezondheid.
Je lichaam functioneert optimaal binnen een smal pH-bereik van 7,36 tot 7,44. Het is van nature meer basisch dan zuur, hoewel sommige systemen (zoals het spijsverteringsstelsel) zuur zijn. Als de pH-waarde te zuur wordt, kan er een aandoening ontstaan die acidose wordt genoemd. Acidose treedt op wanneer de pH-waarde van uw bloed onder 7,30 daalt. Wat zijn de gevolgen hiervan? Op veel manieren! Een daarvan is vermoeidheid. Er wordt gesteld dat het lichaam niet zuur mag zijn om gezond te zijn. Het moet de juiste pH-waarden handhaven.
Wat is pH eigenlijk?
pH (waterstofpotentiaal) is een maat voor de zuurgraad of alkaliteit van een oplossing. Het wordt gemeten op een schaal van 0 tot 14: hoe lager de pH, hoe zuurder de oplossing, hoe hoger de pH, hoe alkalischer (of basischer) de oplossing. Wanneer een oplossing noch zuur noch alkalisch is, heeft deze een pH van 7, wat neutraal is.
De pH meet het evenwicht tussen positief en negatief geladen ionen in de lichaamsvloeistoffen, d.w.z. bloed, urine en speeksel.
Een lage pH-waarde (onder 7) geeft aan dat uw lichaamsvocht aan de zure kant is. Een hoge pH-waarde (boven 7) geeft aan dat u alkaliteit heeft. Een pH-waarde van 7,0 wordt als neutraal beschouwd; dit is de pH-waarde van gedestilleerd water. Dit delicate evenwicht kan een belangrijke indicator zijn voor de algehele gezondheid.
Over het algemeen moet ons lichaam een bijna perfecte pH-balans handhaven. Dit is van cruciaal belang voor het behoud van een goede gezondheid. Het symbool pH wordt gebruikt om de zuurgraad of alkaliteit aan te duiden. pH staat voor Potential for Hydrogen (potentieel voor waterstof). Sommigen noemen het ook wel Potential for Health (potentieel voor gezondheid). Alles tussen 0 en 6,9 is zuur en alles tussen 7 en 14 is alkalisch. In wezen is elke functie van het lichaam afhankelijk van het behoud van een nauwkeurig uitgebalanceerde pH in het bloed en andere cruciale lichaamssystemen.
Een van de belangrijkste systemen is bijvoorbeeld het enzymsysteem. Het enzymsysteem is, net als de elektrische functies van ons lichaam, afhankelijk van elektrolyten. Het elektrolytengehalte is afhankelijk van de pH. Dit zou betekenen dat het zonder de juiste pH-waarden voor de cellen moeilijk zou zijn om de nodige voedingsstoffen en energie op te nemen voor een goede gezondheid.