Een gezond thuis creëren kan makkelijker zijn dan je denkt.
Het creëren van een voedingskundig gezond thuis is een van de belangrijkste stappen die je kunt nemen om de gezondheid van je kind te waarborgen. Begin met het maken van verstandige voedingskeuzes en help je kind een positieve relatie met gezond eten op te bouwen. Je kinderen leren hoe ze verstandig met eten omgaan door jouw voorbeeld.
Hier zijn de 10 beste tips om kinderen gezond te laten eten:
1. Beperk het eten niet. Het beperken van eten verhoogt het risico dat je kind later in zijn of haar leven eetstoornissen zoals anorexia of boulimia ontwikkelt. Het kan ook een negatief effect hebben op de groei en ontwikkeling. Bovendien vergroot je door het eten te beperken juist het risico op overeten later op de dag, wat tot gewichtstoename leidt.
2. Zorg dat er gezond voedsel binnen handbereik ligt. Kinderen eten wat er voorhanden is. Zet fruit in een schaal op het aanrecht, en niet weggestopt in de groentelade van je koelkast. Onthoud dat je kind alleen kan kiezen uit het voedsel dat je in huis hebt; door ‘junkfood’ te beperken, leer je je kind automatisch hoe het gezondere voedingsmiddelen kan kiezen.
3. Bestempel voedsel niet als ‘goed’ of ‘slecht’. Koppel voedsel in plaats daarvan aan de dingen die je kind belangrijk vindt, zoals sport, school en hobby’s. Laat je kind weten dat magere eiwitten, zoals kalkoen, en calcium in zuivelproducten hun sport- en schoolprestaties versterken, dat de antioxidanten in fruit en groenten de huid en het haar laten glanzen en dat de koolhydraten in volkorenproducten hen energie geven om te spelen.
4. Prijs gezonde keuzes. Geef je kinderen een trotse glimlach en zeg hoe slim ze zijn als ze voor gezond eten kiezen. Kinderen bloeien op van positieve bekrachtiging!
5. Zeur niet over ongezonde keuzes. Als je kind af en toe ongezond voedsel kiest, negeer het dan. Maar als je kind altijd vet en gefrituurd voedsel wil, stuur die keuze dan in een andere richting. Je kunt bijvoorbeeld aardappelstaafjes in de oven roosteren (met slechts een beetje olie) in plaats van frietjes te kopen. Of, als je kind snoep wil, kun je verse aardbeien maken die in een beetje chocoladesaus zijn gedoopt. Te druk? Zorg dan dat je natuurlijk zoet gedroogd fruit in huis hebt voor snelle tussendoortjes. Met consequente inspanning veranderen de smaakpapillen en al snel zal je kind zin krijgen in gezond eten.
6. Gebruik eten nooit als beloning. Dit kan later in het leven gewichtsproblemen veroorzaken. Beloon je kinderen in plaats daarvan met iets fysieks en leuks – bijvoorbeeld een uitstapje naar het park of een kort potje overgooien.
7. Ga ’s avonds met het hele gezin aan tafel zitten voor het avondeten. Als dit nog geen traditie is bij jullie thuis, zou het dat wel moeten worden. Onderzoek toont aan dat kinderen die samen met hun ouders aan tafel eten, beter gevoed zijn en minder kans hebben om als tieners in ernstige problemen te raken. Begin met één avond per week en bouw dit langzaam op naar drie of vier avonden, om de gewoonte geleidelijk aan te kweken.
8. Maak de borden klaar in de keuken. Daar kun je voor iedereen een gezonde portie van elk gerecht op het bord scheppen. Je kinderen leren zo de juiste portiegroottes herkennen. Maar al te vaak nemen mensen een tweede of zelfs derde portie, alleen maar omdat het eten er nu eenmaal voorligt. Misschien merk je wel dat je minder eten nodig hebt om een vol gevoel te krijgen!
9. Geef de kinderen wat zeggenschap. Vraag je kinderen om drie happen te nemen van al het eten op hun bord en er een cijfer aan te geven, zoals A, B, C, D of F. Als gezonde voedingsmiddelen – vooral bepaalde groenten – hoge cijfers krijgen, serveer ze dan vaker. Bied de dingen die je kinderen niet lekker vinden minder vaak aan. Zo kunnen je kinderen meebeslissen. Eten is tenslotte een gezinsaangelegenheid!
1. Raadpleeg je kinderarts. Overleg altijd met de arts van je kind voordat je je kind op dieet zet, probeert je kind te laten aankomen of ingrijpende veranderingen aanbrengt in het soort voedsel dat je kind eet. Stel nooit zelf de diagnose dat je kind te zwaar of te mager is. Als een gewichtsverandering wordt aanbevolen, zoek dan de hulp van een diëtist.