Ongeveer 20% van de volwassenen heeft last van overmatige vermoeidheid die hun vermogen om goed te functioneren op het werk en thuis belemmert. Sommigen kunnen weer op krachten komen na een korte werkpauze of door medicatie te gebruiken. Maar er is een aanzienlijk aantal mensen bij wie de stressvolle ervaringen langer aanhouden dan normaal. Het chronisch vermoeidheidssyndroom (CVS) treft minstens 800.000 mensen in de Verenigde Staten. Deze invaliderende vermoeidheid houdt meestal wel zes maanden of zelfs langer aan. De acht veelvoorkomende CVS-symptomen zijn onder meer spierpijn, gewrichtspijn, geheugenstoornissen of concentratieverlies, slapeloosheid, hoofdpijn, keelpijn en ongewone vermoeidheid na inspanning.
Veel mensen gaan om met vermoeidheid en dagelijkse stress door het innemen van vitamine- en mineralensupplementen. Vitaminen en mineralen zijn noodzakelijk voor het in stand houden van de vele biologische processen die in ons lichaam plaatsvinden. Geestelijke alertheid, een goede spijsvertering en weerstand tegen bacteriële en virale infecties zijn afhankelijk van de goede werking van inwendige organen, die op hun beurt weer afhankelijk zijn van voedingsstoffen uit het voedsel en de dranken die we tot ons nemen.
Ons lichaam heeft koolhydraten, vetten en eiwitten nodig om chemische reacties te versnellen en onze inwendige organen te laten functioneren. Net als bij een machine dienen voedingsstoffen uit voedsel als brandstof. Deze voedingsstoffen vormen de basis van een goede gezondheid. Door onze vervuilde omgeving en de giftige stoffen in het voedsel dat we eten, kunnen ziekte en spiervermoeidheid echter niet langer volledig worden uitgebannen.
Ieder mens wordt vroeg of laat wel eens ziek en heeft dan medische behandeling nodig, evenals voedingssupplementen tijdens de herstelperiode.
Tegenwoordig is het noodzakelijk geworden om onze dagelijkse maaltijden aan te vullen met vitamines, mineralen en zelfs kruidenpreparaten om een optimale gezondheid en voeding te waarborgen. Dit zijn slechts enkele van de vitamines en mineralen die dagelijks moeten worden ingenomen om de gezondheid te behouden:
Vitamine E – Deze vitamine komt voor in naturel yoghurt, rijstmelk, met calcium verrijkte sojamelk, boerenkool, magere melk, cheddarkaas, raapstelen, cottage cheese en spinazie. Vitamine E is een antioxidant die hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk helpt voorkomen. Het bevordert ook een mooie huid, verbetert de seksuele prestaties en helpt vermoeidheid te verlichten.
Vitamine A – Deze vitamine helpt kanker, hartziekten en oogproblemen te voorkomen. Ze helpt ook bij het herstel van huidcellen en bevordert de vorming van botten en tanden. Ze speelt een grote rol in de werking van het gehele immuunsysteem. Deze vitamine komt voor in cheddarkaas, gestoomde of rauwe wortelen, verrijkte magere melk, meloen, spinazie, mango’s en perziken.
Vitamine K – Deze vitamine is essentieel voor de botmineralisatie, celgroei en het voorkomen van aderverkalking. Deze is te vinden in broccoli, bloemkool, spinazie, rundvlees en spruitjes.
Vitamine D – Deze vitamine is nodig voor de opname van calcium en fosfor, die op hun beurt weer nodig zijn voor de normale ontwikkeling van botten en tanden. Voldoende inname van deze specifieke vitamine helpt vrouwen te beschermen tegen osteoporose. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D zijn onder andere zalm en verrijkte melk. Zonlicht is ook een goede bron van vitamine D.
Magnesium – Dit mineraal is nodig voor de eiwit- en botvorming. Magnesium geeft ons energie en helpt spierkrampen te voorkomen. Donkergroene bladgroenten zoals spinazie, granen, peulvruchten en black-eyed peas zijn rijke bronnen van magnesium.
Calcium – Dit mineraal is essentieel voor een goede ontwikkeling van botten en tanden.
Kalium – Dit mineraal zorgt voor een goede vochtbalans, zorgt voor de overdracht van zenuwimpulsen en zorgt voor de vrijgave van energie. Je kunt dit halen uit aardappelen, vis, yoghurt, wortelsap, gedroogde aardappelen, citrussappen en bananen.
Er zijn nog andere voedingsstoffen die deel moeten uitmaken van onze dagelijkse voeding. Vitamine C, jodium en voedingsvezels moeten dagelijks worden geconsumeerd. Het is eenvoudig om deze voedingstekorten aan te vullen als u goede eetgewoonten aanhoudt en de juiste soorten voedsel eet. Het innemen van multivitaminen zal inderdaad een grote bijdrage leveren aan het verhogen van uw energieniveau en uw algehele gezondheid.