Simpel gezegd is jicht een ontsteking van de gewrichten wanneer er zich te veel urinezuur in de gewrichten ophoopt en daar kristalliseert. Urinezuur is een afvalproduct dat in het bloed ontstaat door de afbraak van purines. Mensen die aan jicht lijden, zijn niet in staat om dit overtollige urinezuur af te breken en uit hun lichaam te verwijderen. Daardoor stijgt het urinezuurgehalte in hun bloed. Langzaam vormen zich scherpe kristallen van urinezuur in de gewrichten, die pijnlijke ontstekingen veroorzaken. Een jichtaanval kan als een donderslag bij heldere hemel komen. De ondraaglijke, kloppende pijn maakt de huid roodgloeiend en de aangetaste gewrichten worden gevoelig en gezwollen.
We hebben allemaal urinezuur in ons bloed, maar mensen die het ongeluk hebben aan jicht te lijden, produceren ofwel te veel urinezuur of kunnen het niet voldoende uitscheiden. Vaak is de grote teen het belangrijkste doelwit van de ontsteking. Daarom wordt jichtartritis vaak jicht in de grote teen genoemd. Maar jicht kan ook andere gewrichten van het lichaam aantasten, zoals de handpalm, het oor, de enkels, knieën, ellebogen of polsen.
Hoewel jicht bij vrijwel iedereen kan voorkomen, is het typische slachtoffer een man van middelbare leeftijd met licht overgewicht en een familiegeschiedenis van jicht. Van de 2,5 miljoen mensen die aan jicht lijden, is ten minste 80% een man van middelbare leeftijd. Vrouwen hebben na de menopauze vaker last van een verhoogd urinezuurgehalte.
Om jicht onder controle te houden, moeten we inzicht hebben in de factoren die leiden tot een overmatige vorming van urinezuur in het bloed. Ongeveer een derde van het urinezuur in het lichaam is afkomstig van voedsel en alcohol. Hier volgt een lijst met voedingsmiddelen die veel purines bevatten (urinezuur is een afvalproduct van purines):
-Bieten
-Gist
-Alcohol
-Orgaanvlees
-Sardines in olie, haring en viskuit
-Champignons, spinazie, bloemkool, asperges
-Linzen en erwten
-Vetrijke zuivelproducten
Iemand met jicht moet zich onthouden van het eten van voedsel dat rijk is aan purines. Maar jicht wordt niet alleen door voedsel veroorzaakt. Een slechte nierfunctie werkt samen met het voedsel dat u eet om het urinezuurgehalte in het bloed te verhogen.
Hoe jicht onder controle te houden
Naast het vermijden van de hierboven genoemde voedingsmiddelen, is veel water drinken een andere effectieve strategie om de ophoping van urinezuur tegen te gaan. Water ontgift het systeem en helpt door het verhogen van de urineproductie het kristallisatieproces te voorkomen. Kristallisatie vindt alleen plaats wanneer het urinezuurgehalte in het bloed buitensporig hoog is. Voldoende lichaamsbeweging helpt ook bij het verminderen van jicht door de bloedcirculatie in het lichaam te verbeteren.
Bepaalde voedingsmiddelen zoals tofu, noten en olijfolie lijken zwakke nieren te helpen bij het verwijderen van urinezuur uit de bloedbaan. Een dieet met veel complexe koolhydraten (volkorenbrood en -pasta, bepaalde soorten fruit en groenten) verlicht ook de symptomen. Als u aan hoge bloeddruk lijdt, moet u ervoor zorgen dat de medicatie die u gebruikt niet onbedoeld het urinezuurgehalte in uw bloed verhoogt. Om een onbekende reden lijkt jicht vooral gewrichten aan te vallen die eerder letsel hebben opgelopen. Probeer daarom blessures te voorkomen en draag comfortabele schoenen.
Omgaan met jicht
Er bestaat geen directe medicatie voor jicht. U kunt alleen bepaalde maatregelen nemen om de pijn draaglijk te maken. Op een moment dat de meeste patiënten zelfs het gewicht van een laken op een pijnlijk gewricht niet kunnen verdragen, is het een van de beste dingen om het aangetaste gewricht omhoog te houden en rust te geven. Een ijspakking kan het gebied verdoven en de pijn verminderen. Gebruik een pijnstiller die ontstekingen vermindert. Sommige medicijnen, zoals aspirine, kunnen de situatie verergeren door een stijging van het urinezuurgehalte te veroorzaken.