We hebben in de loop der jaren allemaal geleerd dat een uitgebalanceerd dieet gezond is voor ons lichaam en van cruciaal belang is voor een optimale gezondheid en prestaties. Voor ons haar geldt hetzelfde: een combinatie van eiwitten, complexe koolhydraten, vitamines, mineralen en ijzer is onmisbaar voor gezond, sterk haar.
Goede voeding voor het haar begint met voldoende eiwitten, de bouwstenen van je haar. Daarnaast heb je complexe koolhydraten nodig om de eiwitten te helpen samenstellen voor haargroei. Andere belangrijke vitamines en mineralen zijn onder meer het B-complex, dat een rol speelt bij de energieproductie en de opbouw van gezond haar en een gezonde huid, foliumzuur, B12 en zink.
Haarfollikels kunnen net als wij een laag energieniveau hebben. Daarom is het erg belangrijk dat je aan het begin van elke dag een eiwitrijke maaltijd eet. Overweeg de volgende voedingskeuzes voor het ontbijt en de andere dagelijkse maaltijden om je haar de beste kans te geven om te groeien en te bloeien.
Als je geen hoog cholesterolgehalte hebt, probeer dan twee keer per week rood vlees te eten. Het bevat de eiwitten die je haar nodig heeft, maar zit ook boordevol B-vitamines, ijzer en zink, die allemaal belangrijk zijn voor gezond haar. Spek is ook een uitstekende keuze, omdat het eveneens rijk is aan B-vitamines, zink en eiwitten, maar aangezien het ook veel calorieën bevat, is het niet de beste keuze als je ook probeert af te vallen. Eieren en eiwitten zijn een andere uitstekende eiwitbron, vooral voor vegetariërs of mensen die vanwege dieetbeperkingen geen rood vlees of spek kunnen eten.
Zalm is ook een uitstekende eiwitbron en past prima bij het ontbijt, de lunch of het avondeten. Je zult merken dat het ook rijk is aan B-vitamines, waaronder B12, en andere vitamines en mineralen.
Houd er wel rekening mee dat je bij je maaltijden naast je eiwitbron ook complexe koolhydraten moet eten, die je gedurende een langere periode van energie voorzien dan geraffineerde koolhydraten. Bruine kortkorrelige rijst is hiervoor ideaal. Het is ook een goede bron van B-vitamines en wat vezels. Volkorngerechten vullen je eiwitinname aan door te helpen de eiwitten zo te verwerken dat het haar ze kan gebruiken voor optimale groei en gezondheid.