Volgens een rapport in een uitgave van Archives of Internal Medicine, een tijdschrift van JAMA/Archives, lijkt cafeïnevrije koffie in verband te staan met een lager risico op diabetes type 2. Een van de voordelen blijkt namelijk een lager risico te zijn, wat goed nieuws is voor alle liefhebbers van een ‘double shot latte’. Artsen weten echter nog steeds niet precies wat de oorzaak en het gevolg hiervan zijn.
In het onderzoek dronken de deelnemers die het minste risico liepen om diabetes te ontwikkelen, gedurende een periode van twaalf jaar meer dan vijf kopjes koffie per dag. Goed nieuws voor degenen onder jullie die al regelmatig bij Starbucks komen, maar degenen die niet zoveel koffie drinken hoeven niet te vrezen: er is nog steeds hoop.
De totale cafeïne-inname bleek niet de boosdoener te zijn, wat er verder op wijst dat een ander ingrediënt in koffie hiervoor verantwoordelijk is. Koffie bevat veel magnesium, wat een deel van het omgekeerde verband tussen koffieconsumptie en het risico op diabetes zou kunnen verklaren door de bekende gunstige effecten op de koolhydraatstofwisseling. Het onderzoek vond echter geen verband tussen magnesium en het risico op diabetes. Andere mineralen en voedingsstoffen in de koffieboon, waaronder verbindingen die bekend staan als polyfenolen – waarvan ook is aangetoond dat ze het lichaam helpen bij de verwerking van koolhydraten – en antioxidanten, die de cellen in de insulineproducerende alvleesklier zouden kunnen beschermen, kunnen bijdragen aan de gunstige effecten en moeten in toekomstige studies nader worden onderzocht.
Hoewel uit het onderzoek grotendeels niet specifiek blijkt dat koffie een effectief middel is om diabetes te bestrijden, smaakt het in ieder geval beter dan insuline. Proost!